欢迎光临山东奔月生物科技股份有限公司!

天然甜味剂

1592910453155346.png

天然甜味剂
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

新橙皮苷二氢查耳酮的产品特点

2020-10-01 07:15:05

新橙皮苷二氢查耳酮的甜度高、热量小 。甜度高(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,有极佳的屏蔽苦味功效,新甲基橙皮苷二氢查耳酮的糖苷基在人体内发生水解,糖苷基不参与代谢,所以它的热能值极小(8.36J/g),可以作为低能量食品甜味剂。

甜味慢、时间长。甜味来的慢,后味持续时间长(57S),甜味清爽愉快,甜度达到值的时间要比糖精(42S)和蔗糖(24S)都长。

稳定性好,无毒性,代谢速度快。无论在酸性、碱性环境下使用其性质都非常稳定,是已知稳定的安全型甜味剂,增加了应用的广谱性。

具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性。

有抗氧化性,降低胆固醇和降血糖等生理活性。

新橙皮苷二氢查耳酮


食品甜味剂/甜味增强剂:与三氯蔗糖、多元醇类甜味剂、糖精等复合使用,有强烈协同作用,可提高甜度,降低甜味剂用量,降低成本,同时甜味更纯正。广泛用于果汁饮料、奶类、果酒、甜点、烘焙食品、糖果、口香糖、调味酱、低能量饮料、酱菜、食醋、槟榔、凉果等。河南丰之源生物科技有限公司介绍:在碳酸饮料中加入新甲基橙皮苷二氢查耳酮能改善产品的酸味、涩味和后味不良等缺陷。在比利时将NHDC添加到无糖口香糖和柠檬茶中,在西班牙将NHDC加入软饮料中,瑞士将NHDC添加到各种无糖低能量食品和原料中。




免责声明:本文系编辑转载,转载目的仅在于传递更多信息。如果您认为我们的转载违反了《著作权法》或损害了您的利益,请及时联系我们,我们将及时处理。


标签

上一篇:纽甜的特点2020-10-01
下一篇:甜味剂知多少2020-10-16

最近浏览:

a1.png

我要留言message
山东奔月生物科技股份有限公司

0533-5203505

0546-6376999

benyuesw@126.com

www.benyuekj.com

山东省淄博市张店区柳泉北路鑫一诺大厦(销售公司)

山东省东营市东营港经济开发区滨海精细化工园区银海三路(工厂地址)