纽甜（Neotame）

2019-08-12 00:00:00

次

纽甜（Neotame）

奔月生物山东奔月生物科技股份有限公司

产品特点

溶解度高：常温（25度）下水中溶解度为12.6克/升，乙醇中溶解度为950克/升。

甜度高，能量低：甜度为蔗糖的7000-13000倍。低能量或无能量，可供糖尿病人食用。

安全，稳定：在干燥或酸性条件下十分稳定（好于阿斯巴甜）。适用于包括儿童、孕妇在内的所有人群。

改善风味：可使甜味、咸味、酸味等良好风味得到保持甚至提高，对苦味、涩味等不良味道则有减轻和掩盖的作用。

成本低：使用成本低于阿斯巴甜。在饮料产品中，纽甜可替代20%的营养性甜味剂或高倍甜味剂。

适用领域

食品：饮料、焙烤食品、乳品、口香糖、冰激淋、罐头、蜜饯凉果、酱腌菜、调味品等。

复配使用：可与某些还原糖共同使用，也可与其他高倍甜味剂复配使用。

牙膏及化妆品：可做牙膏及漱口液的甜味剂，也可用于口红、唇膏等化妆品。

香烟过滤嘴：纽甜掺在油墨中制成的滤嘴可让香烟甜感持续时间增长。

医药领域：纽甜可用于西药制剂的糖衣，抑制中药苦味。

饲料甜味剂：纽甜用于饲料甜味剂可掩盖糖精钠苦味和金属味。